Tepic

Compostela – “Tour Experiencias del Café” (Zona Cumbres de Huicicila)

Esta auténtica experiencia de altura te llevará a conocer el mundo impresionante que hay detrás de una exquisita taza de un buen café. La ruta iniciará visitando una de las zonas cafetaleras más privilegiadas de Nayarit, “Cumbres de Huicicila”. De la mano de los expertos realizarás una relajante caminata, conociendo cada una de las etapas de crecimiento de los cafetales, visitando la zona de los semilleros y los viveros (donde inicia la magia) hasta los que están en su fase productiva (zonas de cultivo de cafetales) entrando de esta manera en la naturaleza del mundo del café. Posteriormente visitarás el beneficio de café, en donde apreciarás los procesos industriales de la recepción de la cosecha, la selección, el despulpado y secado de café. Por último, podrás apreciar los procesos del tostado del café, así como las técnicas de control de calidad. Desde luego, la cata y la degustación del café será parte de la experiencia que también pondrá a prueba tus sentidos. Esta experiencia también te sorprenderá con una comida campirana de un pueblo tradicionalmente cafetalero. Esta auténtica travesía, se convertirá en el día memorable que te llevará a descubrir los encantos del mundo del café.